[心得] 素食-炒地瓜葉枸杞豆皮扁蒲鳳梨番茄炒飯

看板cookclub (烹飪DIY)作者julingling (森林裡的小草)時間17年前 (2009/06/01 21:57)推噓1(1推 0噓 0→)

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有圖有真相，請參考→ http://0rz.tw/kHCBk ----↓以下為分享文裡的純文字↓----------- 晚餐時間炒了個簡單的鳳梨番茄炒飯，但覺得餐點單調些，又炒了個地瓜葉和枸杞豆皮扁蒲，加上晚上到廣X素膳(信義店)買的紅麴素排，餐點在上桌前，左排右排，就成了頭頂著綠綠地瓜葉，身處於枸杞豆皮扁蒲花園的「紅嘴地瓜妹」了「紅嘴地瓜妹」上桌囉!! http://0rz.tw/DAAeZ 不過「紅嘴地瓜妹」那紅嘟嘟的大嘴，笑得還...真夠不斯文的 http://0rz.tw/9EAus 綠綠的地瓜葉髮，是用簡單的炒地瓜葉所組成的炒地瓜葉：熱鍋→加少許的油→加地瓜葉→翻炒熟後→淋上些許醬油調味→便完成 http://0rz.tw/e5VBc 近照 http://0rz.tw/oMjk0 避免「紅嘴地瓜妹」的大紅嘴嚇到人，所以現在改走氣質路線，變成「斯文微笑妹」 http://0rz.tw/mHUmF 這樣微微的笑，有沒有比剛剛可愛呢？ http://0rz.tw/3Kvx8 近照 http://0rz.tw/ynFO5 「斯文微笑妹」的眼睛是用枸杞和菜豆的豆子組成的 http://0rz.tw/ytQbh 「斯文微笑妹」的頭上還有紅紅的飾品唷 http://0rz.tw/RQMXT 枸杞豆皮扁蒲花園是用1/2扁蒲+1個小油皮和些許枸杞和少許的橄欖油、鹽和薑所料理而成枸杞豆皮扁蒲：扁蒲洗淨切小塊、枸杞泡水、薑洗淨後切碎、小油皮泡熱水待軟後切小片，備用→熱鍋→加少許的油→加碎薑入鍋翻炒→加扁蒲一塊炒→蓋鍋蓋悶熟→加入小油皮→加少許的鹽→起鍋前加入枸杞與鍋中食材一塊拌炒均勻→裝盤→便完成 http://0rz.tw/wGfM7 簡單且好吃的枸杞豆皮扁蒲 http://0rz.tw/t4Bw6 鳳梨番茄炒飯鳳梨番茄炒飯：新鮮鳳梨削皮、切丁，菜豆洗淨、切丁，備用→熱鍋→加少許的油 →加入菜豆翻炒到微熟→加鳳梨丁→加少許的鹽→翻炒後→加入白飯→加入適量番茄醬 →一塊翻炒均勻→起鍋裝盤→便完成 http://0rz.tw/MGbsK 新鮮的鳳梨炒飯很好吃 http://0rz.tw/k9XJC 近照 http://0rz.tw/8qrF1 凡吃過必留下足跡 http://0rz.tw/VZfQD 新鮮的鳳梨丁^^ http://0rz.tw/VRMJ9 -- 簡單過生活^_^ http://tw.myblog.yahoo.com/vegetarian-juling/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.25.25

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