[食譜] 克難韓式泡菜鍋
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之前在台灣就很愛吃韓式泡菜，家裡自己有賣的就很夠味，
來到美利堅合眾國卻不知哪個牌子的比較好吃，
那天在新世界<中國超市>買了一罐，
一打開並沒有很香的泡菜味，但沒辦法，還是很想吃!!
今天煮的是韓式泡菜鍋，這很簡單，
準備材料：
韓式泡菜、冬粉、豆腐、豬肉、青菜、雞蛋、雞湯塊或高湯
做法：
1.有自己煮的高湯最好，不然就先用高湯塊煮鍋湯吧!
2.先把泡菜汁和1/3的泡菜加進湯裡煮。
3.放進豆腐先煮會兒才會入味。
4.接著放進豬肉、青菜、冬粉、青菜和雞蛋。
5.全都熟了之後就把剩下的2/3泡菜加進去。
6.煮一分鐘就好。
其實這個真的很容易，只是把泡菜加到高湯裡變泡菜鍋底，
要加什麼料都可以，金針菇、玉米、火鍋料啦全都可以，
小訣竅就是一開始泡菜別全加進去滾，先加湯汁和一部分，
剩下的等快上桌了再加進去熱一下，
這樣就可以吃到有泡菜味的湯底和豆腐，也可以吃到泡菜的脆，
這次買的這罐不好吃，既不酸也不辣，沒什麼味道，
超想念家裡賣的~~~~真空包的泡菜可以寄快捷來嗎??
應該會膨到爆破成為殺人武器吧~~哈哈~~~
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