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[問題] 烤年糕

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (要的其實很簡單)時間17年前 (2009/06/02 23:10), 編輯推噓1(1推 0噓 3→)
留言4則, 2人參與, 最新討論串1/1
明天就要烤肉了!! 想說要拿年糕去烤 所以去超市買了好多年糕 0.0 我是在想啊!! 1.用鋁箔紙包金針菇和蛤蠣時也把年糕包進去~ 2.帶一罐泡菜 在鋁箔紙裡放些許的泡菜和年糕去烤 3.直接把年糕放在烤肉架上抹烤肉醬烤 以上都有辦法烤嗎!? 還有啊~~~我買的是o狀的寧波年糕.. 請問一下...要用水泡軟嗎?!還是怎麼用?! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.233.168.204
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06/02 23:22, , 1F
1.2可以 3不要塗烤肉醬 不用泡軟 直接烤 火要小小地
06/02 23:22, 1F
3會不會沒有味道!?還是要沾什麼醬嗎? 1要不要加點鹽?還是有蛤蠣就夠了? ※ 編輯: ddd5219 來自: 125.233.168.204 (06/02 23:30)
推
06/02 23:48, , 2F
可以加奶油烤啊 第一個
06/02 23:48, 2F
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06/03 06:35, , 3F
1要鹽或奶油 3年糕本來就非常黏網子,塗烤肉醬很容易焦
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06/03 06:36, , 4F
要塗烤肉醬也行,一直翻動不要停手^^
06/03 06:36, 4F
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