[問題] 型男大主廚之電鍋出好菜之疑問

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (千斤大小姐)時間17年前 (2009/06/04 01:28), 編輯推噓6(609)
留言15則, 8人參與, 最新討論串1/1
每次看型男大主廚用電鍋出好菜都覺得好玄妙 看阿基師可煎可炒 料理變化多端 記得有次看過阿基師用電鍋煎蘿蔔糕 問題是我家大同電鍋一下就會跳起來阿 我曾試過拿來煎蔥抓餅 結果搞得比我用爛爛迷你電磁爐還要久Orz 還是說一定要用新的那種銀色大同電鍋才可以這樣玩? 有人真的照節目實驗過那些煎炒類的菜餚了嗎@@? -- ▲ ▲ 嗯?!我是小豬 .. ◣◢" ◎◎ ξ ◥◤ █ω -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.91.93

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那個要押著按鍵強迫他不要跳起來
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這樣...不會壞掉嗎@@
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那個不是什麼複雜的零件,應該還好啦@@
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不得不的選擇
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那個電鍋好像是裡外都是全不銹鋼的 很貴 ~"~
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我用過電鍋"煎"鳳梨酥,好像只要外鍋沒有全乾開關就不會跳
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起來,所以我上次用鳳梨酥時,底下有一點點點的油,就這樣
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一直烤到好。
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kavalan用電鍋烤鳳梨酥,好特別,可以分享給大家參考哦!
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一般電鍋也可以,只是外鍋是鋁質,可能比較不好.
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實在沒有別的爐具,再考慮用電鍋吧,不然洗外鍋有點麻煩.
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我也是買內外全不鏽鋼的3人份小電鍋 價錢還OK(勳風)
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但是稍微煎炒一些東西好容易沾鍋>"<刷起來很痛苦!!!
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一般炒菜倒是還OK 使用水炒法也還蠻健康的
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這時候烘陪紙就是妳的好幫手了。去買一卷吧
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文章代碼(AID): #1A9hBObn (cookclub)
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