[食譜] 茄子番茄之儂本多情
只有完成圖之網誌版：http://www.wretch.cc/blog/kmark520/170801
第一次看到這道菜，是在就醬的營養午餐，
中國廚藝學院那篇~~
裡頭簡單的說了做法，想說看起來好簡單，
材料我在美國也全都買的到，就來試試吧!!
準備材料：
蕃茄、茄子、蒜頭 <就醬~~~哈哈~~還想搞雙關語>
做法：
1.蕃茄去蒂頭切大塊，茄子也去蒂頭切滾刀塊。
2.把切好的茄子拿到微波爐微個五分鐘。
3.熱鍋加油放進蒜頭爆香。
4.加進微好的茄子和蕃茄進去一起拌炒。
5.關小火蓋蓋子，讓雙茄在裡頭你儂我儂。
6.確定茄子軟透了就可以加鹽起鍋了。
完成圖長的其貌不揚，一度覺得會不會不好吃，
吃了第一口，有點突兀，但接著吃會越來越好吃，
比照人類是耐看型的~~~整體是蕃茄味和蒜味，
茄子只提供口感，在就醬的網誌裡，她說大陸夫妻用了很多油，
但我只用一點點爆香蒜頭而已，但吃起來真的不賴喔!!
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