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[問題] mud pie 的一些疑問

看板cookclub (烹飪DIY)作者discordant (混亂)時間17年前 (2009/06/06 15:30)推噓0(0推 0噓 2→)

留言2則, 1人參與討論串1/1

前幾天看到朋友做了 mud pie 有了幾點疑問 1.奶油加巧克力融化，是為什麼呢？ 2.再加入蛋黃拌，這樣蛋黃有熟嗎？ 3.最後再加入打發蛋白，這也不懂是為什麼？請大大們幫我解答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.169.77.199

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