[問題] 黃豆芽可以作什麼菜?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (獨立.)時間17年前 (2009/06/09 00:28), 編輯推噓4(403)
留言7則, 6人參與, 最新討論串1/1
我買了一大袋黃豆芽,煮湯的時都會加一些 但還有很多,請問可以作什麼料理?? 謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 130.126.81.205

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燙熟拌點鹽、白胡椒粉、麻油做涼拌小菜~
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水煮牛肉之類的 ....
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飯煮好後,扔一把辦過麻油的豆芽菜進去悶一悶
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最常吃到的:炒蘿蔔絲,木耳絲 灑上胡椒粉
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很喜歡吃加點醋和麻油的涼拌 一次可以吃很多
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我家很常用大量蔥花爆香後加豆芽清炒 噴點醬油加水略悶即可
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非常下飯又簡單便宜 或是加雪裡紅炒成上海式的小菜
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文章代碼(AID): #1ABJn4t3 (cookclub)
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