Re: [問題很多香菇
看板cookclub (烹飪DIY)作者genmy (神阿,請賜我35mm 1.4L吧)時間17年前 (2009/06/12 06:40)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串2/2 (看更多)
※ 引述《zfrankz (雙棲動物)》之銘言：
: 我本來要煮香菇雞湯
: 香菇泡下去後
: 又不用煮了
: 有沒有人可以告訴我
: 這些泡水的香菇
: 可以做什麼之類的
: 謝謝
我住米國 米國人不吃內臟 不過超市是有賣
我就買一盒雞心(可炒兩次) 雞心可先加一點鹽與酒去腥一下 用麻油雞炒法
先用麻油爆薑片 再加香菇扮炒 再加紹興料酒 起鍋前以鹽與胡椒調味即可
雞心換成雞腿肉也可以
這個是我教我媽咪的吃好玩菜 XD
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我愛台灣所以我要出國
搬新家囉 http://minnesota.pixnet.net/blog/
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