[請問] 怎樣分辨蛋有沒有壞掉阿?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Calvin)時間17年前 (2009/06/14 04:52), 編輯推噓3(3010)
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貼在 Ask 板之後想一想好像這個板比較適合...希望沒有違規 ※ [本文轉錄自 ask 看板] 作者: Equalmusic (Calvin) 看板: ask 標題: [請問] 怎樣分辨蛋有沒有壞掉阿? 時間: Sun Jun 14 04:50:05 2009 Google 出來的都是一些糟糕的東西....囧 我不是要分辨還沒打開的蛋, 而是已經...唔...內容物跑出來的蛋 剛才我正準備做蛋炒飯, 結果蛋一打出來不是跟平常一樣是全黃的 而是有 1/3 部分是奇怪的橘色(不均勻分布) 我鼻子又不好聞不出來他有什麼問題, 又不想浪費掉(有機雞蛋很貴...>_<) 想請問一下要怎麼判斷這顆雞蛋有沒有問題阿 感謝 附上照片 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=savourylie&b=11&f=1975735768&p=13 -- 我想登高望你,海原原是寂寞的 爭著縱放又爭著謝落 遍開著白花不結一顆果 ※ 編輯: Equalmusic 來自: 78.151.190.46 (06/14 04:53)

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用手電筒燈照
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照了之後呢?
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※ 編輯: Equalmusic 來自: 78.151.190.46 (06/14 05:04)

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就能看到裡面發育的狀態阿@_@|
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搖一搖有明顯晃動感就是壞掉了,保險一點打蛋先用小碗
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再倒進要添加的物品內
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可是我已經把它打出來了耶...只是看不出來有沒有壞
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這看起來還好吧,蛋黃還滿飽滿的
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這蛋顏色看起來還好...我在大賣場打工時 看過螢光色的
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壞蛋的味道超明顯的,很難聞不出來@@
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螢光色的就算了...還是有香味的...一整個很無言
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喔喔, 謝謝大家, 我把它吃了 XD
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小時候聽媽媽說丟到水中會浮起來就不新鮮了 因為產生硫
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化氫 就是臭味來源
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文章代碼(AID): #1AD16JJy (cookclub)
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