[食譜] 低卡黑胡椒豬肉

看板cookclub (烹飪DIY)作者kmark (Carolyn)時間17年前 (2009/06/16 04:50)推噓0(0推 0噓 3→)

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有圖無音樂網誌版：http://www.wretch.cc/blog/kmark520/201328 覺得鐵板豬肉很好吃嗎?? 可是黑胡椒醬的熱量又很高嗎?? 今天做的這道黑胡椒洋蔥豬肉，可以做出那樣的味道，但熱量相對的低很多喔!!! 市面上的醬大部分的熱量都很驚人，所以營養師都會說，減肥的人最好別吃，食物盡量水燙或用清蒸的，但吃起來常常都沒有滿足口感的慾望對吧! 我覺得吃那樣的減肥餐很容易失敗吶~~~ 還不如把料理一些依然好吃，但熱量相對較低的食譜，這樣的飲食習慣比較能維持，也比較不容易復胖喔! 首先是材料：豬肉適量<里肌肉沒油最低卡、如不減肥可用梅花肉，最好吃> 洋蔥1~2顆黑胡椒適量、醬油適量做法： 1.先把豬肉切好，要切片或切條都可以，洋蔥切絲。 2.起油鍋先把洋蔥絲炒到半透明，再加進豬肉拌炒。 3.快熟的時候灑進黑胡椒及適量的醬油炒到全熟。洋蔥炒軟了會有甜甜的湯汁，加上黑胡椒和一點醬油，就很像外面罐裝黑胡椒醬的味道，這樣就不怕熱量太高囉! 就算不減肥的人，這樣吃也比較健康!! -- AZ流浪去歡迎來坐坐 http://www.wretch.cc/blog/kmark520 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 70.190.71.213