[食譜] 絲瓜冬粉
食材: 剛摘的嫩絲瓜 削皮切塊
會噴水的蛤蜊 洗淨待用
魷魚切條
米酒(清酒或吟釀更好) 適量
湯塊 適量
洋蔥丁 250ml左右的體積
薑絲 買蛤蜊時贈送的
冬粉 不泡水
食譜：1. 米酒 湯塊 洋蔥 薑絲先下
2. 煮滾後將絲瓜 魷魚放入
3. 再滾後略為攪拌 絲瓜體積變小些後放進蛤蜊
4. 再滾前放進冬粉
5. 冬粉吸飽湯汁且其他食材都熟時就可以了
這其實是某天累得要死
一點都不想煮飯的作品...
完全沒想到好吃得不得了
現在正好是絲瓜的產期 雖然最近下雨會比較少一點
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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