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[問題] 請問"乳香脂"這種香料

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (小品)時間17年前 (2009/06/17 15:18), 編輯推噓5(5推 0噓 4→)
留言9則, 8人參與, 最新討論串1/1
是在"我的希臘廚房"節目中注意到的 主持人用牛奶，鮮奶油和糖製作乳香脂冰淇淋 其中用到的乳香脂香料 貌似小顆的冰糖結晶，但是比較黃 我想買來作冰淇淋 但是跑了好幾間進口超市都沒找到 有人知道這種香料要去哪裡買嗎？ 謝謝m(_ _)m -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.104.91
推
06/17 15:38, , 1F
香料的東西去烘焙食材行比較容易找的到
06/17 15:38, 1F
推
06/17 18:51, , 2F
會不會是"乳香" 這種香料 這在台灣很貴哦
06/17 18:51, 2F
推
06/17 18:53, , 3F
是這個嘛？http://tinyurl.com/kptcpr 中藥行不知道有沒有？
06/17 18:53, 3F
推
06/17 20:07, , 4F
這個非常之貴...通常是用來薰香或是當藥材
06/17 20:07, 4F
推
06/17 20:48, , 5F
乳香? 聖經上面講到的那個?
06/17 20:48, 5F
→
06/17 22:30, , 6F
那個應該是類似奶香粉之類的東西，不是香料中的乳香吧
06/17 22:30, 6F
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06/18 00:53, , 7F
我看那個節目認為她講的是香料的乳香喔..因為她住的那邊..
06/18 00:53, 7F
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06/18 00:55, , 8F
有乳香樹的樹林..(另外一個節目有).. XD..當地的特產..
06/18 00:55, 8F
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06/18 12:36, , 9F
嗯嗯，是乳香樹液的結晶沒錯！所以我要去中藥行找囉？
06/18 12:36, 9F
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