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[問題] 魚麟粉？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (好天氣)時間17年前 (2009/06/17 21:32), 編輯推噓0(0推 0噓 1→)
留言1則, 1人參與, 最新討論串1/1
翻閱泰式食譜時，發現一道小點心－椰子涼糕 看起來QQ的，很好吃的樣子 裡頭有個材料，魚鱗粉(?)有點忘記有無記錯 這是類似洋菜或吉利丁的東西嗎？ 洋菜、明膠、吉利丁都可以在烘培材料行買到嗎？謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.151.210
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06/17 21:36, , 1F
是的, 你說的洋菜明膠跟吉利丁在材料行都買得到
06/17 21:36, 1F
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