[食譜] 香菇培根捲

看板cookclub (烹飪DIY)作者gumii (古咪)時間17年前 (2009/06/18 14:28)推噓1(1推 0噓 0→)

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天氣熱呼呼~ 超不想進廚房的,煮一頓飯猶如三溫暖一般... 今天想躲在客廳吹冷氣,用烤箱來烤點東西吃~ 就來烤個香菇培根捲培根烤到出油之後,發現這道菜的卡路里應該蠻低的... 正在減肥的,這道料理也是不錯的選擇喔~ 圖文網誌篇 http://blog.xuite.net/gumii/blog/37746544 文字欣賞篇天氣好熱,進了廚房就滿身大汗...好羨慕有冷氣的廚房喔~ 天氣熱不想進廚房...也沒啥胃口... 做個簡單的烤箱料理就躲進客廳吹冷氣囉... [材料 (1人份)] 培根2片鮮香菇1~2朵金針菇1小把起司片0.5~1片洋蔥絲少許,蔥段少許烤肉醬少許 [料理過程] 1.培根對切,變成4份 2.所有材料切成絲狀,包入培根捲內,開口處朝下排在烤盤上,刷上一層薄薄的烤肉醬 (因為開口朝下,所以就不需要用牙籤固定了) 3.包好的培根進入烤箱(我是小烤箱所以不需預熱,也沒溫度可調), 先烤2分鐘表面熟後,取出烤盤在培根上再刷上烤肉醬,再繼續烤到培根捲熟~ 這是道非常簡單又很清爽的料理喔... 如果怕胖可以不加起司啦.. 不過,我是非常嗜起司的氣味,再加上起司烤熟之後,那滑潤香濃的口感,讓培根更添美味! 這道培根捲很適合拿來做減肥的料理,培根經過烤箱這道手續,油份逼出不少哩... 自己試試看,夏天不用擔心廚房熱呼呼了,烤箱開了之後就可以逃了...XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.203.75