[問題] 泰式沙嗲醬入菜?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Celia W)時間17年前 (2009/06/18 22:36), 編輯推噓1(100)
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手邊有一整罐未開封的沙嗲醬, 為了消耗它,還特地跑去吃泰國菜, 想看看專業的廚師怎麼入菜, 結果也只有烤肉串上有它的蹤跡..... 但除了塗在肉上當烤肉醬以外, 還能有甚麼變化? 不知道可不可以當作台式沙茶醬一樣使用? 有人用過它煮菜嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.125.138

06/19 13:34, , 1F
可以炒茄子 或當沙茶醬使用
06/19 13:34, 1F
文章代碼(AID): #1AEb3PKm (cookclub)
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