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[問題] 請問關於照燒醬的酒?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (半分の)時間17年前 (2009/06/20 17:13), 編輯推噓5(5推 0噓 4→)
留言9則, 6人參與, 最新討論串1/1
用途是醃肉以及用來當作淋汁的 看過一些食譜寫說要加清酒 也有寫用米酒就可以 不過我手邊只有紅葡萄酒 而且很多 囧 不知道可以用 會不會超怪? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.117.194
推
06/20 17:18, , 1F
清酒跟米酒 有什麼差別?
06/20 17:18, 1F
→
06/20 17:19, , 2F
不過清酒跟葡萄酒差別就差很大了.....起碼顏色就不一樣了唷
06/20 17:19, 2F
推
06/20 17:23, , 3F
原po在那裡~我幫你消耗葡萄酒XD
06/20 17:23, 3F
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06/20 17:40, , 4F
所以味道會變調嗎 因為有看到一個配牛排的照燒是用紅酒
06/20 17:40, 4F
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06/20 17:40, , 5F
樓上 我家在板橋 是家釀紅酒 要的話自取XD
06/20 17:40, 5F
推
06/20 17:50, , 6F
紅酒跟牛肉的搭配一絕，但是在白肉方面就不是那麼美觀了
06/20 17:50, 6F
推
06/20 17:52, , 7F
清酒米酒是蒸鎦酒，葡萄酒是釀造酒，但使用效果如何不知道
06/20 17:52, 7F
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06/20 18:12, , 8F
感謝大家的回覆 我還是乖乖去買酒好了 囧
06/20 18:12, 8F
推
06/20 22:34, , 9F
清酒米酒也是釀造酒喔
06/20 22:34, 9F
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