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[問題] 鮪魚罐頭的選擇

看板cookclub (烹飪DIY)作者 ( )時間15年前 (2009/06/21 20:26), 編輯推噓5(5推 0噓 8→)
留言13則, 4人參與, 最新討論串1/1
各位板友好~ 不好意思上一篇不小心按到送出>"< 我想來請教一下關於鮪魚罐頭的選擇 如果是要做早餐或鮪魚三明治之類的 大家都買哪個牌子的鮪魚罐頭呀@@? 我想要像一般連鎖咖啡店 ex丹堤 的鮪魚三明治或鮪魚堡中的鮪魚口感 但是目前買過的都不是我想要的口感~"~ 我買過 愛之味 是不會不好吃 只是覺得用在三明治裡怪怪的 海底雞 同上 喜樂氏 這好難吃>"< 又油又鹹又硬.... 遠洋出的玉米鮪魚三明治 這個我覺得蠻好吃的 也蠻適合用在早餐中 可是還是不太像連鎖咖啡店鮪魚口感= = 想要鮪魚吃起來細細的 感覺市面上的罐頭都比較"塊狀" 我不太會形容~"~ 還是說，買鮪魚罐頭回來要加工(像是板上說的加沙拉之類的?) 才會變成那種細細綿綿的鮪魚口感呢? 謝謝各位板友的回覆:D -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.25.232
推
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推
06/21 20:36, , 2F
要壓碎...所有罐頭都一樣 只有分油煮跟水煮而已...
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我是用遠洋鮪魚（沒有玉米），用生機調理機打成泥狀
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一般用之前都要伴入美奶滋...
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裡面加一些洋蔥～胡椒鹽～～就是早餐店的口味了
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妳講的細細～就是要打成泥狀（生機調理機馬力越大，越綿密）
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原來要壓碎!! 請問如果不喜歡美乃滋有其他替代品嗎? 謝謝
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06/21 21:38, , 8F
兩位唷~ 我下次用果汁機打碎看看^^
06/21 21:38, 8F
推
06/21 23:51, , 9F
我都沒有加美奶滋。（直接省略）
06/21 23:51, 9F
推
06/22 18:40, , 10F
原PO如果在中部，可以拿過來，我幫妳打成泥狀，裝瓶，放冷藏
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買那種大罐的過來打，並且分裝，可以吃很久。
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06/25 08:54, , 12F
我在北部@@ 不過還是謝謝您喔^^
06/25 08:54, 12F
推
06/25 18:19, , 13F
單加鮪魚當然少一味..餐飲店鮪魚醬都會跟沙拉一起拌.好吃
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