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[問題] 辣炒小魚乾

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (茶杯找茶杯)時間17年前 (2009/06/22 20:25), 編輯推噓2(2推 0噓 3→)
留言5則, 3人參與, 最新討論串1/1
剛和室友又挑戰了辣炒小魚乾 小魚乾用的是澎湖帶回來的丁香魚乾 但已經試過兩三次了 總覺得辣椒不夠入味... 看網路上說要把辣椒子剖開來取出先爆香 然後再把小魚乾丟進去炒 所以也試過了... 想請問這樣的作法有沒有錯 還是說不要用乾辣椒炒？ 謝謝囉~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.179.50
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06/22 20:46, , 1F
用辣椒粉 會不會比較快＝ ＝
06/22 20:46, 1F
推
06/22 21:14, , 2F
辣椒不是要有籽才會啦
06/22 21:14, 2F
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06/22 21:15, , 3F
辣
06/22 21:15, 3F
推
06/22 21:43, , 4F
辣椒問題 請愛用朝天椒...
06/22 21:43, 4F
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06/22 21:44, , 5F
辣椒用小火爆一下
06/22 21:44, 5F
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