[食譜] 蔬菜螺旋麵沙拉

看板cookclub (烹飪DIY)作者liuni (可愛的小圓囝)時間17年前 (2009/06/23 21:51)推噓1(1推 0噓 0→)

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份量我沒有捉量看冰箱剩多少和自己愛吃的料下去配有圖有文版 http://www.wretch.cc/blog/nylucia/108168 這是要去參加potluck前做的將三色螺旋麵煮熟後加點奶油及橄欖油避免螺旋麵糾結在一起紅椒切絲炒熟蘆筍切段炒熟紅蘿蔔切片炒熟青花椰菜切小塊炒熟將所有的配料加入螺旋麵中拌勻再加入起士粉鹽胡椒粉乾羅勒葉(dried basil) 奧勒岡葉(dried Oregno) 調味放入冰箱冷藏即可另外，可混入剖半的小蕃茄(這次我忘記加) 如果是前一天做好將配料各自分開冰等到要吃的時候再拌一起以免過份攪拌造成麵及配料形狀破裂我和我先生是很愛吃清清淡淡的帶去歡送會不知是放置位子的關係還是大家愛吃重口味或是天氣陰涼的關係還剩一堆帶回家 -_-|| 隔天週日通常我們會聚在我先生的丫媽家點外送大家一起吃想說天氣涼涼的來點變化好了炒了一顆半的洋蔥加一湯匙奶油洋蔥軟了之後加點牛奶不要滿過洋蔥滾了之後和昨天剩的螺旋麵混在一起表面壓平整用調理機將麵包和奶油攪在一起成麵包屑鋪一片薄薄的在麵上面放進烤箱大火烤約30~40分上層焦黃即可不好意思太好吃了被大家吃光忘記照照片下次有機會再做一次 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 172.163.168.193