[菜單] 假普羅旺斯蔬菜
看板cookclub (烹飪DIY)作者inferno0301 (╭∩╮（◥ ◤﹏◥ ◤≠)時間17年前 (2009/06/25 18:42)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串1/1
圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/inferno0301/12908282
要做的是，缺乏香料的普羅旺斯燉蔬菜
首先，準備好食材，洋蔥、蕃茄、西洋芹、小黃瓜、馬鈴薯
然後先把洋蔥切絲小炒一下，蕃茄最好之前先燙過剝皮，這樣口感才好，西洋芹小黃瓜馬鈴薯等快刀斬亂麻隨手亂切，
在全部丟下去大火煮開 XD (如果有月桂葉最好也丟下去一起煮，湯會很香喔^^)
煮開之後再小火慢燉90分鐘，再丟一點鹽(有迷迭香的話煮開藥吃的時候加會更香喔^^)，就完成了!!
可惜太窮買不起魚跟蝦子，不然等燉到一半在加進去燉的話，湯會更好喝的。
之後就配著小餐包吃，就是一道美味的料理了唷!!
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