[問題] 一次買一週的份量 食材保存問題
因為平常上班很忙
所以, 我都在週末買好一個禮拜的菜
本來以為，只要把東西放冷凍庫，就可以保鮮。
曾經冷凍過紅蘿蔔，馬鈴薯，芹菜，煮過的菠菜。。。都ｏｋ，可以放ㄧ個星期左右
後來膽子越來越大，
竟然異想天開，把竹筍放冷凍， @_@
第三天拿出來煮湯，
噁，口感超噁心
吃起來軟軟的，完全不脆
粉恐怖啊~~~
不曉得大家怎麼斟酌呢？
哪些要放冷凍？哪些放冷藏？
有人說, 魚類肉類，隔天就要放冷凍。
但是，如果放冷凍，晚餐要煮、早上放冷藏退冰，時間好像不夠耶。
還有，大家怎麼解決蔬菜的問題呢？像竹筍，好像很不耐放？
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