[食譜] 夏天到了，就來做個海鮮泡菜豆腐鍋吧
看板cookclub (烹飪DIY)作者aureliechen (我愛Kottbullar和Alex)時間17年前 (2009/06/28 22:05)推噓1(1推 0噓 0→)留言1則, 1人參與討論串1/1
其實跟夏天沒有關係，反而夏天不要吃這個，因為太熱了。哈哈哈哈哈
需要的東西有︰
嫩豆腐一塊
蛤蜊適量（多一點沒關係)
花枝適量
蝦仁少許
醃的久些的韓國泡菜(汁多點啊)
韓國粉絲少許(沒有就台灣的細冬粉也可)
金針菇少許
蔥花少許
調味料︰
薑泥、蒜泥各適量
醬油少許
炒香白芝麻少許
香油少許
蛤蜊粉適量(一種韓國調味粉，百貨公司下的超市應該都可以買到的)
1.600 cc 的水 煮一半蛤蜊
2.放入所有的調味料泡菜跟汁還有切塊的豆腐
3.中火煮個10分鐘吧
4.加入花枝、蝦仁、剩下的蛤蜊
5.加入泡軟的粉絲煮熟
6.加入金針菇
7.灑上蔥花
完成
我喜歡配著白飯吃，一口飯一口湯很棒
如果要更香，記得煮泡菜的時後再煮久些
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我有書櫃了....
http://www.anobii.com/mrspresley/books
還有一個不負責部落格...
http://mrspresley.pixnet.net/blog
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06/29 00:05, , 1F
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