[食譜] 加州捲變變變~~~變成散壽司!!
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此篇乃延伸閱讀 - 酪梨蟹肉加州捲佐芥末美奶滋
因為材料買太多了用不完...
所以索性就用剩下的材料做了散壽司形式的加州捲囉!
1.蛋條切丁
2.酪梨切塊
3.壽司飯 請注意 這裡的壽司飯我經過冷藏了一天，所以拿出來的時候很硬!!!後來我選擇用電鍋蒸，不蓋保鮮膜，
讓水氣能進入飯裡，就會有鬆鬆軟軟熱騰騰的壽司飯囉! 蒸完後盛出。
4.在飯上鋪一圈的蟹肉條(蟹棒撕成粗條)
5.將煎蛋塊平均灑在其上
6. 製作芥末醬油!! 只需要準備醬油膏跟芥末就可以了，以大約1:4~5的比例混合即可
7.最後再正中央擺上蝦卵，食用時淋上些許芥末醬油，拌均勻就可以享用囉!!
完成!!!
有時候為了做新菜，會買些新的材料，總是會有剩，利用變化型不但可以發揮創意，也可以不要一直吃
同樣的菜色啦 !! 哈哈哈~~給大家參考一下囉!!
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