[問題] 密封罐會漏鹽水

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (宜靜)時間17年前 (2009/06/29 10:56), 編輯推噓2(200)
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我醃了鹹檸檬 就是飽合食鹽水加檸檬封存起來那種 一罐是玻璃罐子加金屬蓋 封之前加了一層保鮮膜 另兩罐是塑膠罐子加塑膠蓋子 封之前加了幾層塑膠袋再把蓋子旋緊 雖然剛封好時我有橫著倒著搖動都沒事 但是三個罐子後來無一例外都有漏鹽水出來 證據就是塑膠袋保鮮膜上一整片的結晶鹽 現在我的罐子等於是被罐口縫隙上的結晶鹽封起來的 雖然知道我的檸檬現在很安全 但有沒有辦法讓罐子一開始就不要漏水啊? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 99.29.119.12

06/29 14:34, , 1F
這 天下沒有不漏的網....拿個塑膠袋整個包起來吧...
06/29 14:34, 1F

06/30 00:33, , 2F
一開始不要倒著搖動,那時罐口沾到鹽水,水份乾了,鹽釋出了?
06/30 00:33, 2F
文章代碼(AID): #1AI2rVl7 (cookclub)
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