[問題] 如何正確自製豆漿 ?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (哩嫺)時間17年前 (2009/06/30 16:59), 編輯推噓1(101)
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請問如何正確自製豆漿,有上網查很多資料,但自己做還是有遇到困難。 現在黃豆正在泡水中,剛剛我把黃豆打開一不小心就掉了好幾顆, 然後我加水,很多顆黃豆都浮起來,我就把那些黃豆撈起來, 網路上說要把殼拿起來。 我想知道正確洗黃豆的方法,因為我洗很久很怕把它的營養洗掉, 很且我還會搓一磋(要搓一搓嗎?),搓完後就更多殼了,那些殼也要撈起來嗎? 還是要把每顆黃豆的殼都硬拔起來? 謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.100.65.93

06/30 17:04, , 1F
/豆漿 應該就有一堆答案了,還有圖片版可以看
06/30 17:04, 1F

06/30 19:35, , 2F
洗黃豆不會把他的營養洗掉的
06/30 19:35, 2F
文章代碼(AID): #1AITGE4C (cookclub)
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