[食譜] 迷你肉丸番茄醬汁義大利麵(低脂)
有圖有真相:http://tinyurl.com/n73do8
之前有一段時間，二個小女生很喜歡吃肉丸，
索幸自己買紋肉來做，順便拿來入菜，所以自創了這個食譜。
後來回英國度假，買了美食廚誌來看，
竟然發現，英國的名廚也有類似的版本。
果然，英雄所見略同！
我曾經在義大利住了半年，所以很喜歡吃義大利麵！
就用來做義大利麵！
肉丸的材料也是很簡單:
紋肉半公斤，洋蔥或蔬菜丁依個人喜好的量，拌入。
加一大匙麵粉，一個蛋，稍微攪拌出黏性。
然後就可以依自己喜歡的大小做成肉丸了。
不一樣的是，這是用烤箱烤的！
烤盤放少許油，放入肉丸，180度C烤15--20分至熟透。
(請注意，時間依肉丸大小而有不同)
蕃茄醬汁就依個人喜好煮吧!
台灣的我也用過，口味就是比國外的甜。
不過對小朋友來說，是很開胃的。
蕃茄汁煮完後，加入肉丸拌一下。
義大利麵煮好後，拌上肉丸蕃茄醬汁即可上桌囉!
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