[問題] 請問馬鈴薯切絲想切漂亮有什麼秘訣嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Angel)時間17年前 (2009/07/01 10:43), 編輯推噓3(301)
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想把馬鈴薯切絲 切的像筍絲那種細細的樣子 可是怎麼切都容易斷掉變碎碎的 想請問板友馬鈴薯切絲有什麼秘訣可以切的完整又漂亮嗎? 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.196.98.32

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用刨的?
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生的切應該不會碎或是斷掉吧.. 你是煮熟了切?!
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跟樓上有一樣的疑問,切絲後泡水多換幾次瀝乾後就可用了
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07/01 15:23, , 4F
冰水
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文章代碼(AID): #1AIirc4j (cookclub)
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