[食譜]自製韓國烤肉
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[食譜]自製韓國烤肉
準備材料:
韓國烤肉醬一瓶
梅花烤肉片切塊
洋蔥2顆切絲
金針菇3包
美生菜1顆
首先將梅花烤肉片切成適合一口的大小備用,將洋蔥切絲與烤肉片拌勻備用．
金針菇清洗乾淨然後拔成一小撮再與剛剛的烤肉片與洋蔥攪拌均勻
倒入在大賣場購買的韓國進口烤肉醬準備醃製,一點鹽巴及2湯匙的砂糖一起攪拌,
切記不要加水唷!不然等下要煮的時候,花費的時間太久,烤肉片很容易就老掉!
大概醃個半小時到一小時,就可以下鍋烹煮 (不用加任何食用油)
用平底鍋,醬肉片,金針菇及洋蔥夾出一部份
一直煮到烤肉醬汁收乾即可, 如圖下:
然後夾入美生菜一起食用,而且如果家裡有泡菜的話
風味更加!
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材料P.S: 我覺得這牌的烤肉醬還滿香的
韓國進口烤肉醬(如圖)
喜歡的朋友可以嘗試看看哦^^
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