[食譜] 可樂滷汁飯(三杯版)
圖文真相版:http://tinyurl.com/mf5hvk
我的做法有二種，都不麻煩，不用記計量。
隨意拿一個馬克杯就可以動工了。
喜歡什麼肉就用什麼肉。豬肉，雞肉都可以。
我們家有正在換牙的小朋友，常抱怨肉太硬，咬不動吞不下。
所以餐桌上，雞肉是最常見的。
昨晚煮的是雞腿，這樣的滷汁拌飯很棒!
這裡的份量是二人份，大雞腿二到三隻的量
淡色版
就是三杯可樂+一杯醬油
這樣煮起來是不用再特別調味。
重味版
就是可樂，醬油，水各一杯，再加二匙糖
全部一起煮給十五到二十分即可。
當然以上的做法，個人口味喜好不同，可視個人習慣再調味。
我有丟了一些蒜頭進去，因為要回台灣了，得快點清一清庫存。
之前有一次從台灣回來，結果我的洋蔥全部發芽，長成青蔥。
我又丟了洋菇進去一起煮，然後炒了萵苣。
小朋友們說想吃蛋，忘了丟蛋進去滷，所以只好上煎蛋。
還有，因為是給小朋友吃的，所以我用的是無咖啡因的可樂。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 87.165.200.38
推
07/02 17:35, , 1F
07/02 17:35, 1F
推
07/02 18:09, , 2F
07/02 18:09, 2F
→
07/02 18:20, , 3F
07/02 18:20, 3F
推
07/02 20:13, , 4F
07/02 20:13, 4F
cookclub 近期熱門文章
10
18
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
