Re: [問題] 我煮壞了德國WMF快鍋和林內瓦斯爐 囧
※ 引述《arcdreamer (非比)》之銘言:
: 圖文版:http://tinyurl.com/mwxdzk
: 怎麼這麼誇張?!!!
: 我把德國WMF快鍋(壓力鍋)煮壞了,林內瓦斯爐也爆裂!!!
: 好險人沒受傷,真是不幸之中的大幸~
: 昨天用快鍋蒸煮東西,
: 可是鍋蓋的橡皮圈老化了,
: 所以水蒸氣不斷溢出,
: 紅線一直上不來,
: 外鍋的水快速的燒乾後(大約十幾分鐘),
: 驚!
: 鍋底的金屬集熱板居然溶掉了!
: 金屬集熱板居然溶掉了!
: 金屬集熱板居然溶掉了!
: 我還一為我在看marvel的電影,
: 出現什麼金屬人之類的,
: 好可怕>﹏<"
: 這高溫溶掉的金屬碰到了林內瓦斯爐,
: 居然黏住了,
: 我們試圖拿起鍋子,
: 結果~
: 瓦斯爐表面的強化玻璃居然霹靂啪啦就整個碎裂了!!
: 霹靂啪啦就整個碎裂了!!
: 霹靂啪啦就整個碎裂了!!
第一次看到這種情形,真是太可怕了
應該是水燒完了,乾燒
我用過好幾種快鍋,其中還包含大陸浙江不知名品牌的
(我媽不知由哪買的超便宜地攤貨,但我還是用了,根本沒在怕的,我真是猛)
但從未發生這事
不過,又長了一點知識,原來集熱板的材質,在這樣的情形之下的溫度可以融成這樣
還好我用的都是沒有集熱板的
(跳一下~~目前使用的是牛頭牌,很讚,
環河南路找了n家才找到,這裡拼價拼得很兇,較難找到這種貴的牌子),
我覺得使用快鍋,可能還是要盯著會比較安全一點
高溫高壓的東西放在家裡,鍋體又是金屬做的,看不見裡面的水量剩多少
我們平時炒個菜,煮個湯都會看著火,這高溫高壓的東西怎麼可以不盯著呢
食材放進去,蓋鍋蓋後,一定要盯在旁邊,等它煮沸(開始叫)
這時就可關小火,保持溫度和壓力就好,火開大了只會浪費瓦斯
,我個人是習慣會不時看一下是否乾燒
(沒氣了就得小心,是火太小,還是乾燒,乾燒多半會有焦味,這很容易辨別)
如果漏氣,或水不足,發生乾燒,可能就會發生原po的情形
如果無集熱板,燒乾可能不會融成這樣,但還是很危險
個人覺得,要原廠理賠太難了,因為:
1 橡皮圈本身是耗材,燒成這樣很難舉証它沒有老化。
2 只要鍋裡有水,溫度就不會這麼高,那個金屬就不會融成這樣。
不過萬幸的是,至少沒有發生火災,也沒有人發生意外
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