[問題] 咖哩的保存

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (奐)時間15年前 (2009/07/24 01:41), 編輯推噓2(203)
留言5則, 2人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
今天心血來潮用電鍋燉了一鍋咖哩 但現在問題來了 吃了半鍋還有半鍋我不知道該怎麼辦才好 因為我的冰箱是小冰箱 沒有冷凍庫 咖哩可以直接放電鍋切保溫到隔日嗎? 還是說可以放冰箱裡不會壞掉呢? 先感謝大家回答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.24.160

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放冰箱不會壞,直接煮滾不冰放隔夜應該也沒問題,上禮拜
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剛煮過,這種天氣好像也沒問題XD
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放冰箱冷藏沒問題,但是最好不要放外面,很難說的
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咖哩比白飯容易壞,這點我是可以確定的 3_3
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然後冷藏不要超過五天,可能會酸掉
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