[問題] 如何不煮破綠豆的肚子?
在車站附近吃了一家小店的綠豆薏仁
老闆先放一半煮好的綠豆在杯子
後再倒上一半看來大到覺得真是晶瑩剔透的薏仁
吃得時候用湯匙上下一攪
兩種味道融合在一起超好吃的
現在我薏仁已解決
但就是沒法煮出令人滿意的飽滿不破肚綠豆
後來我有跑去問老闆綠豆是怎麼做的
老闆有被我買很多杯他們冰品所感動
便透露方法是壓力鍋
但我還是抓不到竅門
懇請板上高人指點
感激不盡
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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