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[問題] 沒有瓦斯爐怎麼弄牛排??

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (無趣是我的致命傷)時間17年前 (2009/08/07 00:42), 編輯推噓3(3推 0噓 5→)
留言8則, 6人參與, 最新討論串1/1
那天不知道發了甚麼瘋...跑去costco買了牛排~ 可是我家只有電鍋+烤箱，買回來才想起好像是要先煎再烤 = =||| 直接烤好像肉汁會跑光光齁?? 上次豬臉頰肉直接烤就好硬 > <" 有沒有人可以幫我想想辦法呢?? -- ，你(妳)知道嗎? 台灣每年有兩萬隻寵物兔被遺棄，請以認養、救援代替購買 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 121.254.93.177
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08/07 01:06, , 1F
買噴槍把表面噴熟 槍留著以後烤肉還可以生火
08/07 01:06, 1F
推
08/07 01:37, , 2F
用電鍋煎,把內鍋拿掉,怕不會清的話,可以用個鋁箔紙做盒,
08/07 01:37, 2F
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08/07 01:37, , 3F
再拿去烤~~
08/07 01:37, 3F
推
08/07 02:14, , 4F
可以買一個登山用的攻頂爐, 之前煎牛排都是靠這個
08/07 02:14, 4F
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08/07 10:28, , 5F
推噴槍或是攻頂爐，電鍋溫度不夠高，煎的效果應該不會很好...
08/07 10:28, 5F
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08/07 11:58, , 6F
我現在去哪裡買噴燈@@
08/07 11:58, 6F
推
08/10 01:18, , 7F
用電鍋的低溫把牛肉弄半熟 再用烤箱考上色滴下的油+佐料
08/10 01:18, 7F
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08/10 01:18, , 8F
可以做sauce!
08/10 01:18, 8F
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