[心得] 週末幸福早餐

看板cookclub (烹飪DIY)作者tenderblue (童話)時間17年前 (2009/08/07 11:33)推噓6(6推 0噓 2→)

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外出旅行時，旅館的自助式早餐總是讓人精神一振，剛出爐的麵包，鮮豔的沙拉和水果，香氣四溢的炒蛋和培根，濃郁的茶和咖啡，光想像就感動要掉淚，但是，不可能永遠都在旅行。要有一頓像旅行時的愜意早餐很不容易，於是，週末的早餐總是讓人期待。但又因為工作忙碌的關係，要和老公在家一起吃早餐的機會少之又少，幾乎是一個月才出現一次的早餐約會顯得更珍貴了，跟大家分享這幾個月出現過的幸福早餐組合。 A：饅頭夾蔥蛋+蘿蔔糕+水果 1.饅頭放入電鍋蒸，蛋打勻加蔥花以油鍋煎　 2.蘿蔔糕切塊，下油鍋煎，佐蒜泥醬油 B：麵包+沙拉+熱茶　 1.市售麵包放入烤箱烤，佐果醬　 2.生菜、紅蘿蔔、紫高麗洗淨切絲，小番茄洗淨，擺盤，佐低脂沙拉醬 C：德國香腸+荷包蛋+沙拉+咖啡　 1.德國香腸放入烤箱烤熟，煎荷包蛋　 2.小黃瓜洗淨切片，番茄洗淨切塊，加玉米粒 D：蛋餅+蔥油餅+水果+茶　 1.平底鍋煎蔥油餅及蛋餅，佐蒜泥醬油及辣椒醬 E：雜糧麵包+熱狗+炒蛋+苜宿芽沙拉+水果+茶　 1.市售雜糧麵包烤後切片　 2.熱狗以滾水煮熟(少油料理法)，平底鍋炒蛋　 3.苜宿芽佐低脂沙拉醬 F：貝果+水果+果汁　 1.購自costco的貝果，烤箱烤後切半　 2.洋蔥洗淨切絲，番茄洗淨切片，豬肉薄片以黑胡椒及醬油膏調味煎熟　 3.將洋蔥、番茄、豬肉片夾入貝果成品可參考：http://www.wretch.cc/blog/tenderblue/20556986 希望能常常有色香味具全的週末幸福早餐~~* -- 用心料理‧認真生活 http://www.wretch.cc/album/tenderblue -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.214.1