[問題] 苦的馬鈴薯泥?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (唷~!)時間17年前 (2009/08/09 12:58), 編輯推噓2(206)
留言8則, 4人參與, 最新討論串1/1
今天心血來潮想做個馬鈴薯泥 把馬鈴薯切成薄片 瓷碗中放一點水 丟電鍋 外鍋放一杯水 蒸出來很好 完全熟透 一壓就變成泥了^__^ 可是問題來了 嚐了一下泥 發現有苦澀味 加了牛奶還是一樣 還滿糟糕的... 不知道是什麼問題呢?有沒有解決的方法? 麻煩板友協助解答 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 76.213.204.19

08/09 14:04, , 1F
你的馬鈴薯有發芽嗎?
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08/09 14:32, , 2F
削之前我有看 沒有耶
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08/09 14:33, , 3F
有可能是因為發芽嗎?(驚)
08/09 14:33, 3F

08/09 21:58, , 4F
你的馬鈴薯有冰過嗎? 可能是高低溫差異造成的
08/09 21:58, 4F

08/09 21:59, , 5F
之前有講過馬鈴薯黑心病,可能只是還沒變黑而已
08/09 21:59, 5F

08/10 04:56, , 6F
看來是不新鮮了 哭 只好丟掉了 謝謝大家
08/10 04:56, 6F

08/10 04:56, , 7F
請問k板友要怎樣知道馬鈴薯是不是黑心病呀(第一次聽到)
08/10 04:56, 7F

08/12 22:47, , 8F
煮之前看有沒有黑斑有的話要先消掉不然煮後都有怪味
08/12 22:47, 8F
文章代碼(AID): #1AVbT_hR (cookclub)
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