[食譜] 涼拌雞絲青椒小黃瓜
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材料:
小黃瓜一條
青椒半個
手掌大的雞胸肉一份
鹽
白醋
糖
白胡椒粉
香油
七味粉
做法:
1.小黃瓜、青椒切絲，抓鹽加上一點白醋及少許糖，醃漬冰鎮備用。
2.雞胸肉用電鍋蒸熟後，用手撕成細絲，抹上鹽、白胡椒粉及香油。
3.小黃瓜、青椒置於碗中在擺上雞絲，灑上七味粉後，完成!
心得:
超簡單的料理，所以刀工很重要，真的要切成細絲和冰鎮後，口感才好吃唷
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