[菜單] 我要在家裡擺家宴...
一個簡單的家宴
有學長跟他們的夫人 還有兩個...小朋友 (一個兩歲多，一個十一個月)
還有一位夫人懷孕中...
成人加我共五個人
因為打算用兩到三個小時擺出這個家宴 (再久大概就東西就冷了)
工具 瓦斯爐X1 (另一邊的旋鈕壞掉了，不確定當天修不修的好)
微波爐X1 (沒辦法調溫度，只能調強度的陽春機型)
烤箱X1 (早餐店使用之最陽春機型)
電鍋X1 (大同大同國貨好~)
其他鍋碗瓢盆不缺
主食: 白飯 (這個會完全把電鍋的後半準備時間佔住)
湯: 雜燴雞肉湯 (薑、大蒜、味精、鹽巴、雞肉、紅蘿蔔、蛤蠣、白蘿蔔、香菇)
六道菜:
1. 瓜子肉
(使用最簡單的微波爐料理法...小朋友也可以吃)
2. 焗烤奶油白菜
(預計半小時完成，不過還要去買焗烤盤...也不知我家小烤箱可以搞定嗎??)
---> 感謝版友的建議，就換成西芹炒花枝了!
3. 東坡肉
(不知道這樣會不會跟第一道菜沖到~不過前一天晚上就可以做好，
要吃之前，再跟飯一起蒸到極爛就好)
4. 九層塔烘蛋~
(雖然不是蒸蛋~但我依舊超愛吃~XD)
5 簡單炒個腐乳高麗菜吧~
6 最後快速完成咖哩絞肉豆腐~(也是預計半小時完成...)
--> 換成之前在板上學到的~和式涼拌鮪魚!
甜點:
我今天已經熬好一鍋酸梅湯
然後再弄個蝴蝶酥就好
(這應該是我第一個弄的東西~XD 之後還要放冰箱放涼~)
以前因為大概都一兩個人吃，所以幾乎會做的都是很下飯的菜 (就是重鹹啦...)
很認真想要兼顧一下孕婦跟小朋友 才發現原來我拿的出來的"桌菜"這麼貧瘠...
不知道版上有沒有人對這樣的菜單可以給點意見的~???
亦或是有什麼要修改的？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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