[問題] 吉利丁粉該怎麼使用呢?
我查過知識家也有爬過文
有說 吉利丁粉泡水之後不要攪拌
等粉末吸飽水之後再攪拌
那這樣子就可以使用了嗎?
就可以直接丟進材料中@@?
因為我的食譜中沒有要隔水加熱之類的
所以泡水攪拌之後的吉利丁粉直接丟下去會不會不會融化呢?
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