[問題] 電子壓力鍋的購買及選擇?

看板cookclub (烹飪DIY)作者dreamland2 (阿羅)時間17年前 (2009/08/19 16:16)推噓0(0推 0噓 0→)

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最近很想買電子壓力鍋 (能隨時生產出一堆大骨湯真是太吸引人了)，想徵詢一下大家的意見 XD 1.聲寶5公升壓力鍋 KC-CD05Q 約3200~3500元 http://sh1.obuy.tw/kbb/item.asp?item_id=519013 這款購物台好像賣4000左右，不過購物台多了一個內鍋，如果先煮好一鍋湯，然後馬上用另個內鍋再煮紅豆湯，吃飽飯就可以喝，這樣應該不錯 2.大同五公升電子壓力鍋 TRC-10RD http://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT_NO=DMAG1Z-A36659230&c=A10 會注意到這款，純粹只是因為家裡的大同電鍋用很久，對大同很有信心還有這款外型有比較好看一點 3.大同電子壓力鍋 TRC-50RD http://www.wretch.cc/blog/yaya9430/10118931 這台好像也還不錯，不過從文章裡面發現大同的電子壓力鍋好像都不是自己做的~!? 還有，這台跟上面那台到底有啥差別啊? 4.鍋寶6L微電腦節能快鍋(CW-1060) (3000~4000都有人賣) http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=1434060 上次看蔡季X (阿芳)上吳X如的節目，拿這一台置入性行銷，沒隔幾天就看阿芳上購物台賣這台，還附蒸架，可以一次做2種菜而且她還強調這一台的內鍋是用不鏽鋼，不過不知為何要強調這點。難道普通的電子壓力鍋用不沾材質不好嗎? 至於強調6L容量，我覺得5L和6L是差沒很多啦…… ===== 問題來了： 1.該買哪台比較好? (價錢大多是在3000~4000之間，所以價錢非考慮重點…… 倒是品質、安全性我比較重視) 2.電子壓力鍋的內鍋一定要是和鍋蓋一樣大的才行嗎? (就是說如果要多個內鍋，一定要跟原來廠商買才可以嗎?) 若是像電鍋那樣，小一點也可以用嗎? 3.需要考慮內鍋的材質嗎? 不銹鋼的比較好? 4.實際使用的時候，鍋內的溫度到底會升到幾度或幾大氣壓就會停止加熱? 例如假設從頭到尾都是用180度高溫(應該不會這麼高吧)烹調會不會破壞食物的營養? 5.通常煮好之後要花多久時間才能打開蓋子? 例如廣告上都說煮紅豆湯只要20分鐘，但是煮好之後多久才能吃啊? 6.按鍵多或是使用液晶螢幕的機種，會不會比較容易壞? (考量到畢竟這是會發出高溫的電器) 7.以上幾台只是我看到覺得比較有興趣的，還有沒有更好的選擇呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.30.138.113