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[問題] 泰國蝦

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (乖～姊姊抱>////<)時間16年前 (2009/08/24 10:10), 編輯推噓2(2推 0噓 11→)
留言13則, 6人參與, 最新討論串2/3 (看更多)
假日回婆婆家 想說煮點蝦料理 跟大嫂上市場採購 原本屬意泰國蝦 看起來比較大隻 可是大嫂卻說泰國蝦很毒 千萬別吃 最後買了草蝦跟白蝦 問大嫂說為啥泰國蝦很毒 她也說不出個原因來 只說聽人家說的啦 所以來問問各位高手 為什麼泰國蝦很毒啊？ ※ 編輯: paupau0782 來自: 61.64.208.216 (08/24 10:10)
推
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所謂的泰國蝦很毒，指的是對皮膚不好或是對海鮮類過敏的
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人特別的危險，我妹就是，只要吃新鮮活蝦類都沒事，但吃
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的是泰國蝦，隔天眼睛會腫到像兵乒球一樣大
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蝦類容易為多數人過敏原是因為牠含有「異形蛋白」、幾丁
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質，與其衍生的產物—— 幾丁聚醣是引起過敏的主要原因
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由於市售的泰國蝦多數為養殖的，蝦農為了使蝦不易生病，
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會在飼料中放入大量的抗生素，所以毒素都積在頭和蝦腸上
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不常吃沒差吧... 我可是常吃呢
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推
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我一個朋友只能吃很新鮮的對蝦 其他蝦一吃就過敏
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我姊也是吃海蝦OK 吃泰國蝦立刻變豬臉XD
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抗生素不便宜，泰國蝦是廉價的蝦子不一定會有人願意投入
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那麼多成本去餵藥，只是他是淡水蝦子本來就比較多細菌
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08/25 08:06, , 13F
那應該如何分辨淡水或是海水的蝦類呢?
08/25 08:06, 13F
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