Re: [問題] costco燻鮭魚乳酪抹醬
推文完又突然想到，我曾經整條拿來做CANELONI
(CANELONI是空心水管狀的義大利麵，參考圖:http://tinyurl.com/mwlawm)
爆香洋蔥，炒一些冷凍蔬菜，鮭魚抹醬整條擠完，
加一些牛奶拌炒，調味(記得試味道，一般抹醬偏鹹，應該不用加鹽)
如果覺得有腥味，也可以加少許檸檬汁。要拌炒到像勾芡那樣的程度，
如果太水就拌粉芶芡。然後放涼。
沒有擠袋，就放到塑膠袋裡，塑膠袋的一個角，剪一個三小角(要小)，
就可以用來填充義大利空心麵管了。
怕腥味可以再切碎些青蔥，
入烤箱之前，一個蛋加牛奶一杯拌云，淋在排好的空心麵上，
灑上起士絲，入烤箱180度烤20-25分。
看起來好像很複雜。沒錯，它就是這麼做工煩複。
在國外，比較高級一些的義大利餐廳才有供應這道菜。(填充醬都不同)
很好吃！我自己也做了幾次(都忘了照相放上來分享> <)
如果不想退貨，想挑戰自己的手藝??!!
提供給你參考囉!^^
※ 引述《kmuot0222 (天才)》之銘言：
: TO DEAR ALL：
: 今天很開心的跟同事一起去COSTCO買東西，
: 看到燻鮭魚抹醬，就買下來了....（XDDDDDD）
: 回家時，才想到他的保存日期好像是8/31日耶...（吐血）
: 請教一下大家抹醬還可以作什麼料理嗎？
: 除了一直抹麵包吃（哭哭）
: 感恩
: BY 生生不息
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※ 編輯: jennewton 來自: 87.165.219.242 (08/28 22:14)
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