Re: [問題] 玉米濃湯怎麼煮
奶油融化熱鍋，入豬肉炒香，如果有洋蔥可以入洋蔥丁(無亦可)，
豬肉炒的差不多時，轉中火，倒入玉米罐頭，加入牛奶
(我的做法是用鮮奶，用水也可，比較不濃就是)。
小叮嚀：如果用牛奶，一定要中小火，牛奶開大火煮滾會溢出。
起鍋前調味(鹽，糖，黑胡椒)，雞蛋(2-4顆)，打散拌入，轉大火，
太白粉加水芶芡後倒入煮開。
如果有青蔥，拌入一起上菜，會更好吃。
祝聚餐會成功喔!^^
※ 引述《ching3699 (FLY)》之銘言：
: 想問大家一個很簡單的料理,
: 就是玉米濃湯要怎麼煮?
: 明天有一些朋友來家裡聚餐,湯的料理想選擇玉米濃湯,
: 已經買了玉米粒罐頭和太白粉,以及豬肉,奶油也有了,
: 因為不想用康寶濃湯的玉米濃湯包,
: 所以,請問大大們,該怎麼組合這些材料成一道好喝的玉米濃湯呢
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我的混血廚房..^O^
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推
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