[問題] 吃不完的烤雞可以怎麼料理?
由於這幾天腳扭傷在家裡悶太久
今天晚上突然暴走
跑到(其實是一拐一拐的走啦^^")樓下的頂呱呱買了一隻烤雞
結果吃不完...剩下約四分之三的烤雞
我已經把骨肉分開了
骨頭準備拿來熬湯
肉也已經撕成小片了
但是麻煩的是這麼多肉該怎麼處理...
有爬文看到版友分享的一些料理方法感覺都不錯
但因為住在小套房 不想讓棉被和衣服沾到油煙味
所以不考慮需要爆香和炒的方式
這裡鍋和爐都有(蒸跟煮都ok)
目前想到的方法有:
1.把雞骨頭熬成的湯跟肉加在一起淋在飯上變成雞肉飯
2.把肉加洋蔥一起做成雞肉蓋飯
3.煮成雞肉粥
4.煮成雞肉咖哩
不知道大家還有推薦哪些料理方式呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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