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[心得] 蔬菜煎餅

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (從不知愛你這麼深)時間17年前 (2009/09/27 20:44), 編輯推噓7(7推 0噓 8→)
留言15則, 6人參與, 最新討論串1/1
　　今天一直很想念茄子的口感，興起把它放到韓式煎餅的念頭，拍了一些流程照片。 讓我們看圖說故事吧！：） 網誌版:http://chia1979.pixnet.net/blog/post/29404238 先把蛋＋水打成蛋液 http://pic.pimg.tw/chia1979/4abf526128a08.jpg
加入煎餅粉攪拌均勻&調味 http://pic.pimg.tw/chia1979/4abf52b70a6fc.jpg
把材料（如圖）切成一樣形狀＆大小 http://pic.pimg.tw/chia1979/4abf533acd5d8.jpg
材料和煎餅麵糊混合 http://pic.pimg.tw/chia1979/4abf53848b9a3.jpg
起油鍋 http://pic.pimg.tw/chia1979/4abf53bc1d55f.jpg
開小火，將麵糊倒入鍋內 http://pic.pimg.tw/chia1979/4abf5408e2b7e.jpg
煎至金黃翻面 http://pic.pimg.tw/chia1979/4abf544462613.jpg
http://pic.pimg.tw/chia1979/4abf5470e6107.jpg
最後是很弱的影片(相機拍攝長度是三分鐘，起鍋前，自動結束錄影@@) http://chia1979.pixnet.net/album/photo/113803062#pictop -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.106.58 ※ 編輯: iseeu 來自: 220.134.246.245 (09/27 20:52)
推
09/27 21:11, , 1F
哈哈 原po好逗趣 邊翻面還邊拿相機錄影 太用心了~~
09/27 21:11, 1F
推
09/27 21:33, , 2F
原PO加隔壁是運動場所嗎？有擊球的聲音
09/27 21:33, 2F
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09/27 21:34, , 3F
是煙火....
09/27 21:34, 3F
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09/27 21:35, , 4F
很厲害，能夠一手錄影，單手翻面，超強
09/27 21:35, 4F
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09/27 21:35, , 5F
是喔，原來是煙火，難怪很大聲...
09/27 21:35, 5F
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09/27 21:37, , 6F
我看夜市賣蚵仔煎，是先放料，再淋上麵粉汁，應該能比照辦理
09/27 21:37, 6F
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09/27 21:37, , 7F
這樣麵粉汁在凝固時就會黏住料
09/27 21:37, 7F
推
09/27 21:40, , 8F
樓上好主意!
09/27 21:40, 8F
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09/27 21:43, , 9F
明天來試試capik的煎法:)
09/27 21:43, 9F
推
09/27 21:47, , 10F
看了就餓了，晚上不該看cook版，害我現在煎三塊乳酪豬排解饞
09/27 21:47, 10F
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09/27 21:47, , 11F
吃宵夜真是罪過～罪過...
09/27 21:47, 11F
※ iseeu:轉錄至看板 love-vegetal 09/27 22:46
推
09/28 08:46, , 12F
真是五彩繽紛～
09/28 08:46, 12F
推
09/29 19:25, , 13F
決定了!明天早上買材料!照著做~希望能成功
09/29 19:25, 13F
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09/30 13:11, , 14F
加油~一定可以成功的:)
09/30 13:11, 14F
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推
10/15 12:05, , 15F
RRRRR 失敗了 XD
10/15 12:05, 15F
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