[問題] 請問哪種味噌比較適合煮味噌湯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (bessel)時間17年前 (2009/09/29 22:41), 編輯推噓5(506)
留言11則, 7人參與, 最新討論串1/1
小弟 最近想學煮味增湯 趣大賣場看有非常多種 不知哪種味增比較適合 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.130.173

09/29 23:21, , 1F
日式味增每一種牌子應該都很適合....
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09/29 23:23, , 2F
個人口味不同,看你喜歡哪種味增...有分顏色深淺跟顆粒粗細
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日式味增~可以去較多國外產品的超市去多看~有時還有提供
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試喝,這樣就可以看看適不適合自已的口味了!!畢竟一盒蠻
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多的~如果買到不愛的口味就慘了!
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如果買到不喜歡的、可以再買另一種、下次二種混合煮~
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我超愛煮紅味增湯
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我看板上有人推薦鰹天下的味增,全聯的冷藏區有賣,真的蠻
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好喝的,不過較貴
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我同事兩位都出身關東 他們跟我講要紅味增跟白味增一半一
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10/01 23:12, , 11F
一半 我自己煮會白跟紅外加長野辣口味味增都加一些
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