[食譜] 美國版蚵仔煎 "乳酪黃金海鮮燒"
圖文：http://www.wretch.cc/blog/loveuscheese/661649
乳酪黃金海鮮燒 還真的有點像"美國版的蚵仔煎"咧!!!
材料:
美國乳酪.低筋麵粉.蛋.草蝦仁.透抽.蚵仔.白菜.胡蘿蔔
調味料：
鹽少許、胡椒粉少許、油2大匙、義大利香菜
其他：
水200C.C
作法:
1.美國切達乳酪切丁、蚵白菜切細條狀、胡蘿蔔切細條備用。
2.再將所有材料及調味料加入200CC的水混勻。
3.平底鍋先以小火熱油2分鐘,再將食材到入鍋中,轉大火。
4.三分鐘後翻面,轉小火蓋上鍋蓋悶熟,起鍋前轉大火讓表面呈金黃色起鍋即可。
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