[問題] 如何用孜然粉烤肉片?
如題,因為星期六就是中秋節了,
想請問大家:如何用孜然粉烤肉. 0.0
最近家裡有朋友到大陸去玩回來,
送我們一包新疆的孜然粉,說味道蠻嗆的~.
媽問我說,星期六能不能拿這來烤肉? 0.0
剛才查過板上有關孜然粉的料理方式,
並沒有提到直接應用在炭火上烤的方法--
可是我印象中看新疆烤羊肉串,是直接在炭火上烤的,然後灑上孜然粉?
如果是的話,肉片(塊?)要不要先醃過處理過呢? 囧>
謝謝大家閱讀我的問題,並特別感謝提供料理經驗的板友.
也希望星期六天氣好(好像有點難?),大家能愉快地過中秋. 囧>
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勇士:"賢明的國王,我是全天下第一勇士!請您把公主嫁給我."
國王:"好傢伙!竟然敢娶我女兒,你真不愧是全天下第一勇士!"
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