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[問題] 烤肉想烤蝦

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (壹貳參)時間17年前 (2009/10/02 12:00), 編輯推噓7(7推 0噓 7→)
留言14則, 7人參與, 最新討論串1/1
中秋節到了想烤肉 材料有想要買蝦 但是又不知道蝦要怎樣烤 是串著烤還是用錫箔紙包起來像金針菇一樣煮? 有爬過文了 但是大部分都在講肉 沒有什麼烤蝦方式 大家有什麼好推薦嗎 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 154.20.167.220
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串著撒鹽烤比較香 包起來悶著烤比較甜 其實都可以
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推
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配料的問題 成串是抹上鹽巴 包起來可以用奶油、胡椒或
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蒜末一起烤
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看你喜歡哪種口味 或者是兩種都上
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推
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串起來~灑鹽烤~超級超級美味~我家今年就這樣烤囉!
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或者說 可以看種類來分 泰國蝦那種超多肉的就串考
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小隻的就包起來烤
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把蝦子放到鋼杯裡把台灣啤酒到滿～這種烤法超讚
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推
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樓上 啤酒蝦算是用煮的料理吧‧‧?
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推
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抹了鹽之後，插上竹籤~直接烤~
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推
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抹鹽烤真的讚!!
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我們烤肉也曾經混著啤酒烤耶!
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推
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我是把海尼根用開罐器打開，倒一半起來，剩下的放到炭火中間
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10/03 11:34, , 14F
然後把蝦子塞進去，滾了就可以吃了，很香甜喔
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