[食譜]私房紅燒排骨
是我平時的獨傢燒法
大排先用刀揹拍松,淋上黃酒,兩麵塗上生粉放置20分鍾
洗多一點的蔥切段,在油鍋里煎到金黃色,備用
熱鍋冷油,放入大排煎一下,倒入少量李錦記老抽上色翻炒
加水和蔥段,超過大排就差不多了,倒入李錦記祕製紅燒汁,冰糖
煮開后調到小火繼續煮...最后根據自己的口味加鹽,大火收汁
結束
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◆ From: 58.41.59.81
推
11/02 23:50, , 1F
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