[問題] costco的讚崎烏龍麵怎麼煮?(生麵條非急凍)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (65分三明治)時間17年前 (2009/10/22 09:54), 編輯推噓5(504)
留言9則, 6人參與, 最新討論串1/1
我是在costco買讚崎的烏龍細麵,四束一包,三包合賣的那種。 他背面有寫烹調說明,可是都是日文我看不懂,有強者可以幫忙翻譯嗎? 大概是依烹調方式可以分成煮8分鍾、11分鐘、13分鐘, 然後好像又要泡冷水什麼的, 然後用又紅字標名「水洗....不要....」 真想知道他到底再說什麼啊。 因為在大賣場爬文知道這款比較不好吃(可是我還是忍不住買了...汗) 要買急凍的那種才好吃,所以他已經先天上比較劣勢, 希望我可以靠後天的烹調讓他比較好吃,以免浪費我的血汗錢。 謝謝大家幫忙(鞠躬) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.165.216.101

10/22 10:54, , 1F
煮個十分鐘 覺得夠軟了 撈起來丟到冷開水洗一下
10/22 10:54, 1F

10/22 10:55, , 2F
放個圖來吧 憑這篇的文字沒法翻譯
10/22 10:55, 2F

10/22 10:56, , 3F
如果是做鍋燒麵 煮8分鐘就好 也不需水洗
10/22 10:56, 3F

10/22 21:04, , 4F
除非你本來就要吃涼麵,不然煮任何麵都不用水洗吧
10/22 21:04, 4F

10/23 11:03, , 5F
我覺得這款很好吃耶!!! 把它當作跟急凍讚岐完全不同的麵就好
10/23 11:03, 5F

10/23 11:04, , 6F
上面的分鐘數是指水滾後把麵放下去需烹煮的時間
10/23 11:04, 6F

10/23 11:04, , 7F
它其實有四種不同的粗細 越粗的就要煮越久囉
10/23 11:04, 7F

10/24 09:20, , 8F
大火煮八分鐘 水洗 泡冰水 不管你要吃熱的或冷的都這樣
10/24 09:20, 8F
[部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]

11/23 21:23, , 9F
只要用冰水涮過炒烏龍或是煮湯麵都好吃喔
11/23 21:23, 9F
文章代碼(AID): #1Atxj3IX (cookclub)
文章代碼(AID): #1Atxj3IX (cookclub)